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¿Sabemos conservar y tratar de forma correcta los alimentos?

Consejos para conservar y mantener en buen estado los alimentos. Cada alimento de acuerdo a sus características específicas requiere seguir una serie de pautas a la hora de su manejo, trato y conservación. Independientemente de las recomendaciones que nos indica … Seguir leyendo

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Sopa de verduras con jamón

Dificultad: fácil Tiempo: 30 minutos Ingredientes: (4 personas) -150 g de berenjena -150 g de calabacín -150 g de zanahoria -150 g de cebolla -150 g de pimiento verde -200 g de col -200 g de jamón serrano en taquitos … Seguir leyendo

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Ensalada de pasta con frutos del bosque

Dificultad: fácil Tiempo: 35 minutos Ingredientes: (4 personas) -300 g de pasta -150 g de queso fresco -100 g de champiñón -100g de maíz dulce -1 tomate -50 g de cebolla picada -1 huevo -150 g de frutos del bosque … Seguir leyendo

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Verduras a la parrilla

En el caso de las verduras a la parrilla, considero que no es necesario publicar la receta, ya que es un plato que se basa en combinar una serie de verduras o vegetales a nuestro gusto, cortadas en rodajas y … Seguir leyendo

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Crema de tomate y calabaza

Dificultad: fácil Tiempo: 30 minutos Ingredientes: (4 personas) -250 g de tomates maduros -250 g de calabaza -250 g de patata -50 g de cebolla -1 diente de ajo -2 rebanadas de pan de molde -50 g de mantequilla -2 … Seguir leyendo

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Fideua

Dificultad: fácil Tiempo: 40 minutos Ingredientes: (6 personas) -1 k de fideua (pasta) -400 g de langostinos medianos -100 g de mejillones sin concha -250 g de filete de pescado (al gusto) -300 g de carne de cerdo -200 g … Seguir leyendo

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