Archivo de la etiqueta: Reglas Restaurante

Las 10 reglas de oro en la cocina

Publicado el agosto 11, 2022 por cocinacondanni

SI te gusta la cocina, aquí tienes 10 consejos prácticos que te ayudaran manejarte en la cocina como todo un chef. 1-Manten tu cocina ordenada y limpia, es muy importante mantener la cocina en orden y saber donde se encuentra … Seguir leyendo →

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Las 10 reglas de oro en un restaurante

Publicado el febrero 16, 2017 por cocinacondanni

Cuando hablamos de restauración, estamos hablando de cocina, servicio, empatía, calidad, contemporaneidad e innovación entre otras cosas. He decidido escribir este articulo, tras haber pasado los últimos 30 años de mi vida entre cocinas y salas de restaurantes de diferentes … Seguir leyendo →