Archivo de la etiqueta: Pimiento

Lomo de bacalao con tartar de algas marinas

Algas marinas: El manjar desconocido. Una tapa, con un sabor muy especial, el  sabor a mar que nos da la combinación del bacalao con las algas. El tarar de algas que acompaña el bacalao no es más que la combinación … Seguir leyendo

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Ensalada de pimiento asado y ventresca

Dificultad: fácil Tiempo: 60 minutos Ingredientes: (4 personas) -1 k de pimiento rojo -200 g de ventresca de bonito -1 cebolla -4 huevos -1 diente de ajo -aceite de oliva virgen -perejil -sal Elaboración: Lo primero que hacemos es asar … Seguir leyendo

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