Archivo de la etiqueta: Pescado

Dorada al aroma de tomillo

Dificultad: Fácil Tiempo: 35 minutos Ingredientes: (4 personas) -4 doradas de 400-500 g C/U -500g de patatas -200 g de Bacon -2 tomates -3/4 de vaso de vino blanco -1 cebolla -tomillo fresco -1 diente de ajo -1 cucharada de … Seguir leyendo

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Suprema de bacalao

Dificultad: fácil Tiempo: 30 minutos Ingredientes: (4 personas) -400 g de bacalao (lomos) -8 espárragos blancos (frescos) -300 g de patata -150 g de champiñones -1 cebolla -200 g de jamón serrano (en trozo) -3 tomates -1/2 vaso de vino … Seguir leyendo

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Rape al cilantro y lima

‎»Rape al cilantro» Dificultad: Fácil Tiempo : 25-30 minutos Ingredientes: -2 Rapitos de aprox 600 g -1/4 de l. de Fumet o caldo de pescado – 50 g. de Cebolla – 20 g. de Cilantro fresco – 30 ml. de … Seguir leyendo

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Milhoja de atún y calabacín

Dificultad: fácil Tiempo: 30 minutos Ingredientes: (4 personas) -4 calabacines medianos -250 g de atún -1 cebolla -2 dientes de ajo -250 ml de tomate frito -200 g de queso fresco -aceite de oliva -1 cucharada de azúcar -harina -orégano … Seguir leyendo

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Vieiras con salmón

Dificultad: fácil Tiempo: 25-30 minutos Ingredientes: (4 personas) -8 vieiras de buen tamaño -1 lomo de salmón de aprox. 250 g -1/2 l de nata para cocinar -150 g de queso  crema -1 limón -4 hojas de albahaca -perejil -aceite … Seguir leyendo

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