Archivo de la etiqueta: Pescado

Tempura de merluza y calamar sobre lecho de gamba

Publicado el abril 29, 2012 por cocinacondanni

Dificultad: media Tiempo: 45 minutos Ingredientes: (4 personas) -600 g de lomos de merluza -300 g de calamar en anillas -200 g de gambas -250 g de harina -1 sobre de tinta de calamar -1 cerveza -1/4 de litro de … Seguir leyendo →

Publicado en Pescados y mariscos, Recetas | Etiquetado Calamar, Crujiente, Gambas, lomos de merluza, Marisco, Merluza, Pescado, Recetas, Tempura | Deja un comentario

Fideua

Publicado el abril 25, 2012 por cocinacondanni

Dificultad: fácil Tiempo: 40 minutos Ingredientes: (6 personas) -1 k de fideua (pasta) -400 g de langostinos medianos -100 g de mejillones sin concha -250 g de filete de pescado (al gusto) -300 g de carne de cerdo -200 g … Seguir leyendo →

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Dorada al aroma de tomillo

Publicado el abril 24, 2012 por cocinacondanni

Dificultad: Fácil Tiempo: 35 minutos Ingredientes: (4 personas) -4 doradas de 400-500 g C/U -500g de patatas -200 g de Bacon -2 tomates -3/4 de vaso de vino blanco -1 cebolla -tomillo fresco -1 diente de ajo -1 cucharada de … Seguir leyendo →

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Suprema de bacalao

Publicado el abril 13, 2012 por cocinacondanni

Dificultad: fácil Tiempo: 30 minutos Ingredientes: (4 personas) -400 g de bacalao (lomos) -8 espárragos blancos (frescos) -300 g de patata -150 g de champiñones -1 cebolla -200 g de jamón serrano (en trozo) -3 tomates -1/2 vaso de vino … Seguir leyendo →