Archivo de la etiqueta: Marisco

Merluza en salsa de almeja y lima

Anuncios

Imagen | Publicado el por | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

Tapas

Cazón adobado Dados de cazón en  adobado con champiñón, un adobo a base de vino blanco, aceite de oliva, limón, pimentón dulce y un toque de guindilla, entre otros ingredientes. Ideal para esta temporada de verano que se aproxima. Solomillo de cerdo … Seguir leyendo

Publicado en Actualidad, Recetas | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Huevas de merluza con vinagreta de lima

Dificultad: Fácil Tiempo: 35 minutos  Ingredientes: (4 personas) -500 g de huevas de merluza -250 g de langostinos -350 g de aguacate -1 pimiento rojo -1 pimiento verde -1 cebolla -2 tomates -1 escarola -2 limas -2 hojas de laurel … Seguir leyendo

Publicado en Entrantes, Recetas | Etiquetado , , , , , , , , | Deja un comentario

Ensalada de espinacas con vinagreta de cilantro

Dificultad: fácil Tiempo: 20 minutos Ingredientes: (4 personas) -1 bolsa de brotes u hojas de espinaca -250 g de langostinos -150 g de queso semi-curado -1 aguacate -1 tomate -1 manojo de cilantro -1 hoja de laurel -50 ml de … Seguir leyendo

Publicado en Ensaladas, Recetas | Etiquetado , , , , , , , , , | Deja un comentario

¿Sabemos conservar y tratar de forma correcta los alimentos?

Consejos para conservar y mantener en buen estado los alimentos. Cada alimento de acuerdo a sus características específicas requiere seguir una serie de pautas a la hora de su manejo, trato y conservación. Independientemente de las recomendaciones que nos indica … Seguir leyendo

Publicado en Consejos y trucos | Etiquetado , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Tempura de merluza y calamar sobre lecho de gamba

Dificultad: media Tiempo: 45 minutos Ingredientes: (4 personas) -600 g de lomos de merluza -300 g de calamar en anillas -200 g de gambas -250 g de harina -1 sobre de tinta de calamar -1 cerveza -1/4 de litro de … Seguir leyendo

Publicado en Pescados y mariscos, Recetas | Etiquetado , , , , , , , , | Deja un comentario