Archivo de la etiqueta: Gastronomía

Martín Berasategui dice que la lista de «Restaurant» es «un montaje y una patraña» – ABC.es

Martín Berasategui dice que la lista de «Restaurant» es «un montaje y una patraña» – ABC.es. Su establecimiento en Lasarte ha pasado este año del puesto 29 a ocupar el número 67. «Para mí está amañada», afirma el cocinero vasco, … Seguir leyendo

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Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2012

Hemos podido conocer la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2012, como sabéis la gala se ha celebrado en el edificio histórico de la Guildhall (Londres), donde han estado presentes algunos de los chefs más importantes del panorama gastronómico … Seguir leyendo

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Sabor a México

Los tacos son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía mexicana, existe una amplia gama de variantes a la hora de su elaboración. Recordando de mi estadía por aquel hermoso país algunos de los más tradicionales como los … Seguir leyendo

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