Archivo de la etiqueta: Carnes

Crujiente de ternera con cebolla caramelizada

Publicado el abril 24, 2012 por cocinacondanni

Dificultad: media Tiempo: 40 minutos Ingredientes: (4 personas) -1 paquete de Pasta Spring roll (pasta para rollitos primavera) -400 g de filete de ternera -3 cebollas -1 calabacín -2 zanahorias -150 g de azúcar -50 g de mantequilla -1 huevo … Seguir leyendo →

Publicado en Carnes, Ensaladas | Etiquetado , , , , , , , , | 1 Comentario

Albondigas de la abuela

Publicado el marzo 20, 2012 por cocinacondanni

Dificultad: fácil Tiempo:  60 minutos Ingredientes: -1 k de carne picada de ternera -5 tomates maduros de tamaño medio -100 g de cebolla picada -1 zanahoria -1 diente de ajo -1 cucharada de azúcar -1 huevo -1/2 cucharadita de mostaza … Seguir leyendo →

Publicado en Carnes, Recetas | Etiquetado , | Deja un comentario

Costilla con patatas

Publicado el marzo 11, 2012 por cocinacondanni

Dificultad: fácil Tiempo: 90 minutos Ingredientes: (4 personas) -2 k de costilla de cerdo -1 k de patatas -4 tomates maduros -1 cebolla -2 dientes de ajo -1/4 de litro de caldo de carne -1/2 vaso de vino blanco -2 … Seguir leyendo →

Publicado en Carnes, Recetas | Etiquetado , | 1 Comentario

Rabo de toro

Publicado el marzo 8, 2012 por cocinacondanni

Dificultad: media Tiempo: 2 horas Ingredientes: (4 personas) -2 K de rabo de toro -2 puerros -2 cebollas -3 zanahorias -3 dientes de ajo -½ litro de caldo de carne -1 litro de vino tinto -1 hoja de laurel -1 … Seguir leyendo →

Publicado en Carnes, Recetas | Etiquetado | Deja un comentario