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Nachos caseros

Hola chicos aquí os dejo un video de como preparar nachos o totopos en casa de una forma fácil y rápida. Os aseguro que quedan riquísimos.

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O me sale gratis…, o te hundo en internet.

Una practica por demás habitual en los últimos tiempos, empresarios de la hostelería constantemente, presionados por este tipo de personas que tras sus amenazas de criticar y hundir su restaurante a traves de las redes sociales , intentan obtener una … Seguir leyendo

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Una grata visita

Hace unos días recibimos en uno de nuestros locales la grata visita de La Oreja de Van Gogh. https://www.facebook.com/destilerialounge/

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Las 10 reglas de oro en un restaurante

Cuando hablamos de restauración, estamos hablando de cocina, servicio, empatía, calidad, contemporaneidad e innovación entre otras cosas. He decidido escribir este articulo, tras haber pasado los últimos 30 años de mi vida entre cocinas y salas de restaurantes de diferentes … Seguir leyendo

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