Archivo de la categoría: Uncategorized

O me sale gratis…, o te hundo en internet.

Una practica por demás habitual en los últimos tiempos, empresarios de la hostelería constantemente, presionados por este tipo de personas que tras sus amenazas de criticar y hundir su restaurante a traves de las redes sociales , intentan obtener una … Seguir leyendo

Publicado en Actualidad, Uncategorized | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Una grata visita

Hace unos días recibimos en uno de nuestros locales la grata visita de La Oreja de Van Gogh. https://www.facebook.com/destilerialounge/

Publicado en Uncategorized | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Las 10 reglas de oro en un restaurante

Cuando hablamos de restauración, estamos hablando de cocina, servicio, empatía, calidad, contemporaneidad e innovación entre otras cosas. He decidido escribir este articulo, tras haber pasado los últimos 30 años de mi vida entre cocinas y salas de restaurantes de diferentes … Seguir leyendo

Publicado en Actualidad, Uncategorized | Etiquetado , , , , , , , , , , | Deja un comentario

la Destileria

Hace unos días descubrí un autentico rincón de México en el corazón de Madrid, situado en el Barrio Salamanca, uno de los mas emblemáticos de la capital del país, encontre esta autentica cantina mexicana, llena de pequeños detalles que la … Seguir leyendo

Publicado en Actualidad, Uncategorized | Etiquetado , , , , , , , | Deja un comentario

Tentaciones de chocolate blanco

Imagen | Publicado el por | Etiquetado , , | 1 Comentario

Merluza en salsa de almeja y lima

Imagen | Publicado el por | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario