Archivo de la categoría: Sopas y cremas

Crema de calabaza, manzana y castaña

Bajan las temperaturas, anochece mas temprano y en nuestro menú diario comienzan a verse cada día con mas frecuencia todo tipo de sopas, cremas y potajes bien calentitos que nos sientan de maravilla. En este caso he querido salirme un … Seguir leyendo

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Sopa de verduras con jamón

Dificultad: fácil Tiempo: 30 minutos Ingredientes: (4 personas) -150 g de berenjena -150 g de calabacín -150 g de zanahoria -150 g de cebolla -150 g de pimiento verde -200 g de col -200 g de jamón serrano en taquitos … Seguir leyendo

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Crema de tomate y calabaza

Dificultad: fácil Tiempo: 30 minutos Ingredientes: (4 personas) -250 g de tomates maduros -250 g de calabaza -250 g de patata -50 g de cebolla -1 diente de ajo -2 rebanadas de pan de molde -50 g de mantequilla -2 … Seguir leyendo

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Pochas marineras

Dificultad: fácil Tiempo: 45 minutos Ingredientes: (4 personas) -500 g de pochas (si no es temporada, pueden ser congeladas) -150 g de mejillones -250 g de almejas -1/2 cebolla -2 zanahorias -1 diente de ajo -2 cucharadas de tomate frito … Seguir leyendo

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Crema de puerro, zanahoria y queso Mahon

Dificultad: fácil Tiempo: 30 minutos Ingredientes: (4 personas) -2 puerros -2 zanahorias -1 calabacín mediano -1/2 cebolla -3/4 de litro de nata para cocinar -100 gramos de queso Mahon rallado -4 rebanadas finas de pan -2 hojas de albahaca -50 … Seguir leyendo

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