Archivo de la categoría: Entrantes

Pinchitos de Ventresca

Dificultad: fácil Tiempo: 25-30 minutos Ingredientes: – Queso fresco – Pimiento asado rojo y verde – Ventresca de bonito – Colas de langostino Elaboración: La elaboración es muy fácil,solo tendréis que montar el pincho tal cual se muestra en la … Seguir leyendo

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Tartar de Centolla

Difidultad: media Tiempo: 45 minutos Ingredientes: 1 centolla, 5 langostinos, 5 pimientos extremeños secos, 2 rebanadas de pan muy finas, 2 tomates, 1 cebolla, 1diente de ajo,100g de piñones, anís ricard,perejil, 100g de mantequilla, 1 yema de huevo, 1 cucharadita … Seguir leyendo

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Salmorejo

Dificultad: fácil Tiempo: 20 minutos Ingredientes: (4 personas) -1 k de tomate pera -100 g de jamón serrano -150 g de pan -200 ml de aceite de oliva -1 diente de ajo – vinagre -sal Elaboración: Troceamos los tomates y … Seguir leyendo

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Carpaccio de Anchoas y Calabacín

Dificultad: fácil Tiempo:  15-20 minutos Ingredientes: -8 anchoas -1 tomate -1 calabacín -tomillo -aceite de oliva virgen Elaboracion: Este es un plato muy fácil de preparar que le dará un toque de frescura y colorido a tu mesa, para la … Seguir leyendo

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Pulpo á feira

Dificultad: Facil Tiempo: 60 minutos Ingredientes: · Un pulpo de buen tamaño. · Una cebolla grande · Aceite de Oliva, sal, pimentón dulce y picante y una hoja de laurel. Preparación: · Utilizar un pulpo que haya estado en el … Seguir leyendo

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