Archivo de la categoría: Ensaladas

Ensalada de espinacas con vinagreta de cilantro

Dificultad: fácil Tiempo: 20 minutos Ingredientes: (4 personas) -1 bolsa de brotes u hojas de espinaca -250 g de langostinos -150 g de queso semi-curado -1 aguacate -1 tomate -1 manojo de cilantro -1 hoja de laurel -50 ml de … Seguir leyendo

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Ensalada fiesta

Dificultad: fácil Tiempo: 30 minutos Ingredientes: (4 personas) -4 cogollos -100 g de gulas -200 g de langostinos (crudos) -150 g de queso fresco -150 ml de mayonesa -50 ml de nata -2 dientes de ajo -2 hojas de eneldo … Seguir leyendo

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Ensalada de pasta con frutos del bosque

Dificultad: fácil Tiempo: 35 minutos Ingredientes: (4 personas) -300 g de pasta -150 g de queso fresco -100 g de champiñón -100g de maíz dulce -1 tomate -50 g de cebolla picada -1 huevo -150 g de frutos del bosque … Seguir leyendo

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Crujiente de ternera con cebolla caramelizada

Dificultad: media Tiempo: 40 minutos Ingredientes: (4 personas) -1 paquete de Pasta Spring roll (pasta para rollitos primavera) -400 g de filete de ternera -3 cebollas -1 calabacín -2 zanahorias -150 g de azúcar -50 g de mantequilla -1 huevo … Seguir leyendo

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Ensalada de canónigos con vinagreta de oliva negra

Dificultad: fácil Tiempo: 20 minutos Ingredientes: (4 personas) -100 g de canónigos -100 g de escarola -1 zanahoria -50 g de maíz dulce -50 g de jamón serrano en lonchas finas -50 g de queso mozzarella en rebanadas finas -50 … Seguir leyendo

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Ensalada templada de queso de cabra y vinagreta de frutos secos

Dificultad: fácil Tiempo: 25 minutos Ingredientes: (4 personas) -1 rulo de queso de cabra -1 lollo rosso -1 hoja de roble -1 achicoria -1 cucharada de miel -1/2 cucharadita  de mostaza -50 g de nueces en mitades -50 g de … Seguir leyendo

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