Archivo de la categoría: Carnes

Albondigas de la abuela

Dificultad: fácil Tiempo:  60 minutos Ingredientes: -1 k de carne picada de ternera -5 tomates maduros de tamaño medio -100 g de cebolla picada -1 zanahoria -1 diente de ajo -1 cucharada de azúcar -1 huevo -1/2 cucharadita de mostaza … Seguir leyendo

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Alitas BBQ

Dificultad: fácil Tiempo: 35 minutos Ingredientes: (4 personas) -1.5 k de alitas de pollo Para la Salsa BBQ: -1/4 de litro de kétchup -1 cucharada de mostaza -2 cucharadas de miel -50 ml de vino blanco -aceite de oliva -4 … Seguir leyendo

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Fajitas arrieras

Dificultad: fácil Tiempo:  30 minutos Ingredientes: (4 personas) -2 pechugas de pollo -1 pimiento rojo -1 cebolla – 100 ml de vino blanco -1/4 de litro de caldo de carne -pimentón dulce -pimentón picante (opcional) -aceite de oliva -comino -azúcar … Seguir leyendo

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Costilla con patatas

Dificultad: fácil Tiempo: 90 minutos Ingredientes: (4 personas) -2 k de costilla de cerdo -1 k de patatas -4 tomates maduros -1 cebolla -2 dientes de ajo -1/4 de litro de caldo de carne -1/2 vaso de vino blanco -2 … Seguir leyendo

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Rabo de toro

Dificultad: media Tiempo: 2 horas Ingredientes: (4 personas) -2 K de rabo de toro -2 puerros -2 cebollas -3 zanahorias -3 dientes de ajo -½ litro de caldo de carne -1 litro de vino tinto -1 hoja de laurel -1 … Seguir leyendo

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Pollo al horno

Dificultad: fácil Tiempo:  70 minutos Ingredientes: (4 personas) -1 pollo de aprox. 1.5 k -1 k de patatas -2 tomates -1 cebolla -4 pimientos verdes -2 zanahorias medianas -1/2 vaso de vino blanco -1 limón -1 cucharadita de pimentón dulce … Seguir leyendo

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